Les ingrédients : 1 aubergine 300 g de chou-fleur 300 g de feuilles d'épinards 225 g de farine de pois chiche (magasins bio) 1 cuil. à café de garam masala 1 cuil. à café de cumin moulu 1 cuil. à café de curcuma huile sel La recette : 1. Dans une casserole, d'eau bouillante salée, faites mijoter quelques secondes les feuilles d'épinards. Égouttez et hachez. Confectionnez en des boulettes. 2. Découpez l'aubergine lavée en rondelles....

Les ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 portions de fromage fondu (type vache picon) 5 g de curry 1 yaourt nature 1 pincée de sel La recette : 1. Tamisez la farine avec la levure au dessus d'un récipient. Ajoutez le yaourt, le curry, le sel. Mélangez avec 15 cl d'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple. 2. Laissez lever 1h15mn sous un torchon humide. Roulez la pâte en...